قال العالم الياباني، (إيتشي فوكوشيما) أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يسمح بالتخلص من عدد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان والستكتات الدماغية.
وقال فوكوشيما في مقابلة مع نيهون كيزاي: “أكد التحليل لعام 2021 ونتائج العديد من الدراسات أن استهلاك الشاي الأخضر كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمجموعة واسعة جدًا من الأمراض، بما في ذلك بعض أنواع السرطان مثل سرطان بطانة الرحم والرئة والمبيض والموت القلبي”.
والسبب يعود إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، والتي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة.
على وجه الخصوص، يزيد الكاتيكين من نشاط إنزيمات معينة تشارك في “تكسير الدهون” للحصول على الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، ويقلل الشاي الأخضر، بعد خمسة أشهر من الاستهلاك المنتظم، من احتمالية الإصابة بفيروس الأنفلونزا.
المصدر: Sputnik_Arabic
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الكوكيز.
